Knäck i lurarna eller seg i kolan?

Efter lördagens misslyckande med mintkyssarna var det ju skönt att dagens knäck blev precis så där lagomt seg som jag gillar. Gjorde hela omgången med hackad mandel, mums!
Slog ihop två recept som jag hittade i hemmets kokböcker så det blev:
2dl socker
2dl ljus sirap
2dl grädde
1/2 tsk bakpulver
1 msk smör
1 msk ströbröd
1 dl skållad, hackad mandel
å så kryddade jag med en knivsudd ingefära och kanel.

Kokade de tre översta ingredientserna till 120 grader och rörde i resten. Sedan snabbt i med det hela i formarna.
Det där med bakpulver och ströbröd var nytt för mig.

Ikväll blev också en julklappsmössa sydd.